今日はノー残業 & 飲酒デー。
仕事を早く終わらせる事ができたので軽く一杯。
「ソーヴィニヨンブラン 2014 / 敷島醸造」
青リンゴの風味。花の香り。ひたすら爽やか。葡萄畑をみながらとか、アウトドアで飲みたい1本。時間が経つと青草感じが薄れ、まったりと変化。
2杯目。
「ピノノワール 2015 / 敷島醸造」
ここのワイナリーのピノは初めて。ミルクチョコレートの香り。タンニンが心地よいので、焼いたカマンベールチーズと合う。よく、焼き鳥とピノが合うと言われているが、その理由がよく分かる。