日本ワイン:ノー残業デーで甲州ワインを嗜む

今日はノー残業 & 飲酒デー。
仕事を早く終わらせる事ができたので軽く一杯。

「ソーヴィニヨンブラン 2014 / 敷島醸造」


青リンゴの風味。花の香り。ひたすら爽やか。
葡萄畑をみながらとか、アウトドアで飲みたい1本。
時間が経つと青草感じが薄れ、まったりと変化。

「ピノノワール 2015 / 敷島醸造」

「ピノノワール 2015 / 敷島醸造」
ここのワイナリーのピノは初めて。ミルクチョコレートの香り。
タンニンが心地よく、焼いたカマンベールチーズと合う。
よく焼き鳥とピノが合うと言われているが、その理由がよく分かる。

この記事を書いた人

tiimo

40半ばのヲッサン。
夏は40℃以上、冬は雪と風が舞う盆地での生活をつづります。
地元系グラフィックデザイナー。自称甲州ワインエヴァンジェリスト。
2018年整理収納アドバイザー1級を取得。