夜、家族が寝静まった後に思い立って冷蔵の掃除と食材の整理をした。
やり方としては、
○パッケージングされている食材を全部だす
○食味期限などを調べる
○棚を洗う
○元に戻す
の流れだ。
冷蔵庫の掃除をしていると、いくつかの気づきがあった。
一時より食材の量が少なかったので、冷蔵庫内の温度調整をした。
（一般的に冷蔵は食材を少なく、冷凍は満タンにいれるのが効率よいとの事）
製造年月日が10年以上前だった。
また、奥にしまい込むと忘れてしまい、放置プレイになった食材がいくつかあった。
更にいくつかの不満点が。
＊冷蔵の中に入れている野菜がすぐへたる。
＊よく使う野菜室が一番下なのでしゃがむ動作が多い。
＊家族構成が変わったのでもう少し大容量。
＊365日24時間稼働しているので節電対応が欲しい。
新しく買い換える冷蔵庫はこれらをクリアしたものを買う予定だ。