日常:ワイン酵母ビール「甲州微行」


デラウェアの果皮についた酵母を使って醸造したワイン酵母ビール。(ぶどう生産者は小山田幸紀氏)

原材料

イギリス産の麦芽、ホップ、酵母、糖類

製造者

株式会社 蔵屋鳴沢 反射炉ビア

炭酸は微発泡だが強い。アルコール5%の割にはどっしりしている。地ビールというとヴァイツェンのイメージだが、これはしっかりとビター。

生産本数が少なくて、最後の数本というところでご対面。貴重なビール体験だった。1本 1,200円(税込)

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tiimo

生粋のめんどくさがりやのため、ズボラな家事な無印良品好きなヲッさん。 ストレスフリー生活したいがために整理収納アドバイザー 1級取得。2017年4月より生活提案ブログ更新中。日本ワイン好き。広告デザイナー。ワイフと娘ちゃんの3人家族。