デラウェアの果皮についた酵母を使って醸造したワイン酵母ビール。(ぶどう生産者は小山田幸紀氏)
原材料
イギリス産の麦芽、ホップ、酵母、糖類
製造者
株式会社 蔵屋鳴沢 反射炉ビア
炭酸は微発泡だが強い。アルコール5%の割にはどっしりしている。地ビールというとヴァイツェンのイメージだが、これはしっかりとビター。
生産本数が少なくて、最後の数本というところでご対面。貴重なビール体験だった。1本 1,200円(税込)
デラウェアの果皮についた酵母を使って醸造したワイン酵母ビール。(ぶどう生産者は小山田幸紀氏)
イギリス産の麦芽、ホップ、酵母、糖類
株式会社 蔵屋鳴沢 反射炉ビア
炭酸は微発泡だが強い。アルコール5%の割にはどっしりしている。地ビールというとヴァイツェンのイメージだが、これはしっかりとビター。
生産本数が少なくて、最後の数本というところでご対面。貴重なビール体験だった。1本 1,200円(税込)