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日常
日常：d school「わかりやすい甲州みそ ～山梨の保存食をつくり学ぶ～」でじ…
我が家の味噌は40過ぎたヲッサンが作っている。wwwwどうして作ったの？ どうやって作ったの？ な疑 […] -
半額生活
半額生活：ビオレ 冷シート / Kao
2019年は8月より9月のほうが気温が高いんじゃないかと思うくらい残暑が厳しい。 室内にいてもそれな […] -
半額生活
半額生活：有精卵マヨネーズ / 創建社
むか～し、東京・立川に「マヨネーズキッチン」という店にハマっていた時期があった。健康を気にせず食べま […] -
日常
日常：菌の働きによる奥深い世界に感動！ 渋谷・d47MUSEUMで企画展示された…
日本という国土は発酵の土地でもある。日本全国47都道府県の発酵の歴史・文化などを俯瞰できる展示「FE […] -
半額生活
半額生活：野菜スティック 味噌マヨネーズ味
2019年、冷夏の影響か野菜の価格が高い! 近所のスーパーに限らず、道の駅やコンビニでもそれは変わら […] -
日常
日常：小倉ヒラク × マルサン葡萄酒 × 五味醤油「発酵兄妹」×熱燗DJつけたろ…
発酵食品はそれぞれ造られた土地の特長があり、その地の味覚や暮らしの記憶が保存されたアーカイブ。 味噌 […] -
日本ワイン
日本ワイン：フォーハーツカフェで甲州ワインに合う野菜のメニューで暑気払い
お盆休みも終わって世間が活気づき始めた。有志でD&DEPAETMENT YAMANASHIに […]