-
日本ワイン
店舗紹介:勝沼 エリソン・ダン・ジュール
新緑の季節、結婚記念日のお祝いで勝沼にあるフレンチ「エリソン・ダン・ジュール」に出かけた。森の中にあ […] -
日本ワイン
日本ワイン:春の蔵出しワインバー2017
参加してきたのでレポート。 ワイン王国である山梨、その県庁所在地である甲府市も例外ではない。 駅から […] -
日本ワイン
日本ワイン:勝沼食堂 パパソロッテ
ワインツーリズムが終了したあとに、錦城、原茂ワイン、グレイスワイン、白百合醸造などのワイナリー関係者 […] -
日本ワイン
日本ワイン:ボーペイサージュ
フランス語に訳すと「美しい風景」。 北杜市にあるワイナリーの名前でもある。人気がありすぎて抽選で当選 […] -
日本ワイン
日本ワイン:シーンを味わう#9
4/25でポストした「本と日本ワインと食事」の選書とイベント詳細が決まった。 「言葉」から紡ぎ出され […] -
日本ワイン
日本ワイン:ワインツーリズムやまなし2017春・勝沼
5/20に開催される「ワインツーリズムやまなし2017春・勝沼」の参加カードと資料が郵送されてきた。 […] -
日本ワイン
日本ワイン:発酵文化人類学
発酵デザイナーである小倉ヒラク氏が執筆した「発酵文化人類学」の出版記念の打ち上げを兼ねたパーティに参 […] -
日本ワイン
日本ワイン:くらむぼんワイン
今日は勝沼方面へ車を走らせ、「くらむぼんワイン」へと向かった。 ワイナリーツアーにでかけたかったので […] -
日本ワイン
日本ワイン:巨峰の芽のフリット
ボッチ飲みから徒歩で帰宅中。 水分補給で別の店に寄る。w 芽かきをした巨峰の芽を新鮮なうちに揚げたも […]