半額生活:ウインナーソーセージポテト&雪国きのこセット

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※画像一部加工済み

ウインナーソーセージポテト
家族がジャガイモが好きすぎていつも買い物の度にリクエストされる一品。
(我が家では週2回程度、自分が仕事帰りに自宅途中にあるスーパーに寄って帰宅する。必要な食材はメッセンジャーで送られてくる)

時間が経ってもトースターで炙れば油が抜けてカリッっとなるらしい。
ソーセージは自分の晩酌用に。うまい具合に好みが分かれている。

雪国きのこセット
新潟県産のまいたけ、ぶなしめじ、えりんぎのセット。
でたらめに買っているようでもなく、祖母から教わったバランスのよい食品「まごわやさしい」を意識しながら買い物をしている。

ま・・・まめ(豆)
ご・・・ゴマ(胡麻)
わ・・・わかめ
や・・・やさい(野菜)
さ・・・さかな(魚)
し・・・しいたけ(椎茸)
い・・・いも(芋類)

これらの食物を食べると日本人の内臓に合わせたバランスよい栄養素がとれる事に期待できるとされている。

あしたはジャガイモとえりんぎの味噌汁になりそうだ。

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この記事を書いた人

tiimo

40半ばのヲッサン。
夏は40℃以上、冬は雪と風が舞う盆地での生活をつづります。
地元系グラフィックデザイナー。自称甲州ワインエヴァンジェリスト。
2018年整理収納アドバイザー1級を取得。