バタバタしていたので一旦帰宅後、家事をこなしてからスーパーマーケットに向かう。
山梨で代表的なスーパーは「いちやまマーケット」と「オギノ」がある。（他にもあるが割愛）
今日は「いちやまマーケット」に。
ここのスーパー、「WBS」「カンブリア宮殿」「ガイアの夜明け」などのTV番組で紹介されていて、山梨県民が思っている以上に意外と知名度が高い。
なぜ、知名度が高いか？
それは、素材が本来持つうまみを生かした商品しか扱っていないからだ。
もちろん「合成着色料、合成保存料、合成香料、化学調味料」は不使用。
また「美味安心」というオリジナルブランド商品も開発しており、素材の持つ自然な美味しさが引きだされている商品が数多く販売されている。
そんなスーパーでも閉店間際に行くと牛肉が売れ残る時がある。
お目当の「いちやま健味牛」が金額改定され、大量にあったのでカゴの中へ。たまたまタイミングが良かった。
ニュージランド産、抗生物質・成長ホルモン不使用、遺伝子組替飼料不使用だ。
まとめ買いをして、冷凍室へ。
週末の食卓が楽しみだ。