今日で開店2周年を迎えた日本ワインと野菜料理「オアシス」に寄ってみた。
小さいお店だが県産の無農薬野菜を使ったレシピが秀逸だ。
「祝 2016」ドメーヌオヤマダ
記念日とあって生産量が少なく、入手しずらい日本ワインがいくつか飲むことができた。
「シャルドネ 2013」金井醸造
合わせたのは「タコとアボカド」
海がない山梨県民にとって海産物のおつまみは嬉しい。
また月に一度、新月の晩にみんなで持ち込んだ日本ワインを飲み比べ&料理を楽しむ「新月無尽」も催されている。
日本ワインと野菜料理「オアシス」のインフォメーション
住所:甲府市中央1-6-4（甲府ぐるめ横丁内）
営業時間:
ランチタイム 11時30分〜14時（火〜金）
ディナータイム 18時〜深夜2時
定休日:日曜日