半額生活:高知産「オクラ」


ネバネバ食材の代名詞である「オクラ」。高知県のオクラは全国生産の1/3のシェアをもっている。
メンドくさいので同じく半額で買ったカリフラワーを同時に茹でる。

商品名

高知産オクラ

メーカー

高知家 ※正式にはメーカーではなく高知県公式の観光ブランディングの呼び名

特徴

オクラ内のネバネバがコレステロールを減らす効果にも期待ができる健康食材だ。

価格

138円→69円(税込)

購入場所

近所のスーパー「オギノ」

まとめ


大量に茹でた後、半分は翌日に使用。白だしと粉けずりされた鰹節でいただきます。

茹でるだけのなので手早く作れるし、何より健康的だ。月末の健康診断が楽しみ。
ガンバレ、ヲレサマの身体。

※2019年8月現在 個人の感想

この記事を書いた人

tiimo

40半ばのヲッサン。
夏は40℃以上、冬は雪と風が舞う盆地での生活をつづります。
地元系グラフィックデザイナー。自称甲州ワインエヴァンジェリスト。
2018年整理収納アドバイザー1級を取得。