店舗紹介:TERROIR 愛と胃袋

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2017年4月中旬、北杜市に新しい店舗「TERROIR愛と胃袋」が開店した。(2018年4月再訪 記事→こちら
家族の記念日が近かったのできちんと予約をしてから出かけた。
元々東京・三軒茶屋にあった店舗だったようだが北杜市に移住してお店を開店した模様。

近年、都内の人気飲食店が続々移住してきている。
いくつか理由があるが、風景感と生活の営みが五感を刺激するのであろう。
都内からのアクセスも容易なのもポイントが高い。

TERROIR 愛と胃袋 入口

お店は地元の野菜・肉を中心にした和フレンチ。
幼児から高齢者まで幅広く楽しめる優しいお店だ。
隣の席は1歳前後、奥の席には70代がいた。
元々宿場だった築170年の古民家をリノベーションした店舗で、敷居が低くゆったりと安心できる時間が過ごせて好感が持てる。
奥には座敷があったのでいつか宿泊付きレストランになることに期待。
お酒も山梨で造られるワインが揃っていて、県内でも中々お目にかからない1本も!

食事はミディアムを選択 7品

TERROIR 愛と胃袋のアミューズ
写真はアミューズ
熱々でおいしい。

TERROIR 愛と胃袋のオードブル
オードブル
清里湧水マス ビーツ 野菜10種
黄色いのはシャーベット状になっていてちょっとびっくりした。
マスが新鮮で美味しかった。

TERROIR 愛と胃袋のスープ
高根かぶ
歯はパリパリしていた。絶品。

TERROIR 愛と胃袋の魚料理
魚料理
天然鯛 桜えび とまと

TERROIR 愛と胃袋のパン
セットにつくパンたち
皮はパリパリ 中はもっちり お代わりもできたw

TERROIR 愛と胃袋の肉料理
肉料理
放牧豚 黒毛和牛
和牛がものすごく柔らかかった。肉が溶ける感じ。

TERROIR 愛と胃袋のデザート
デザート
いちご プレミアムバニラアイス
写真では分かりづらいが透明な器に入っていた。

TERROIR 愛と胃袋のおしぼり
最初にだされたおしぼり。おされだ。

お子さまはワイルドキッズコース
TERROIR 愛と胃袋のワイルドキッズコース
TERROIR 愛と胃袋のオーガニックバーガー
メニューはオーガニックバーガーをチョイス
手づかみでワイルドに食べるコース

TERROIR 愛と胃袋の焼き菓子
最後に出た焼き菓子
フィナンシェ プティブルドン ショコラシュー
焼きたてで甘い香りと口の中でとろける感じが天国。

開店直後とあって庭などはまだまだだったが、夏に向けてどのようにガーデニングされるのか期待。

次は紅葉の映える秋に出かけてみたい。

TERROIR愛と胃袋
ランチ  11時30分~14時
ディナー 17時30分~21時
※ランチ・ディナーともに要予約(web予約も可 予約フォームより)
駐車場あり
定休日 月・火曜日

http://aitoibukuro.com

〒408-0001 山梨県北杜市高根町長澤414

〒408-0001 山梨県北杜市高根町長澤414

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この記事を書いた人

tiimo

40半ばのヲッサン。
夏は40℃以上、冬は雪と風が舞う盆地での生活をつづります。
地元系グラフィックデザイナー。自称甲州ワインエヴァンジェリスト。
2018年整理収納アドバイザー1級を取得。