2017年4月中旬、北杜市に新しい店舗「TERROIR愛と胃袋」が開店した。
（2018年4月再訪 記事→こちら）
家族の記念日が近かったのできちんと予約をしてから出かけた。
元々東京・三軒茶屋にあった店舗だったようだが北杜市に移住してお店を開店。
近年、都内の人気飲食店が続々移住してきている。
いくつか理由があるが、風景感と生活の営みが五感を刺激するのであろう。
都内からのアクセスも容易なのもポイントが高い。
お店は地元の野菜・肉を中心にした和フレンチ。
幼児から高齢者まで幅広く楽しめる優しいお店だ。
隣の席は１歳前後、奥の席には70代がいた。
元々宿場だった築170年の古民家をリノベーションした店舗で、敷居が低くゆったりと安心できる時間が過ごせて好感が持てる。
奥には座敷があったのでいつか宿泊付きレストランになることに期待。
お酒も山梨で造られるワインが揃っていて、県内でも中々お目にかからない1本も！
TERROIR 愛と胃袋のミディアムコース 7品
アミューズ
熱々でおいしい。
オードブル
清里湧水マス ビーツ 野菜10種
黄色いのはシャーベット状になっていてちょっとびっくりした。
マスが新鮮で美味しかった。
高根かぶ
歯はパリパリしていた。絶品。
魚料理（肉と選択）
天然鯛 桜えび とまと
セットにつくパンたち
皮はパリパリ 中はもっちり お代わりもできたw
肉料理（魚と選択）
放牧豚 黒毛和牛
和牛がものすごく柔らかかった。肉が溶ける感じ。
デザート
いちごとプレミアムバニラアイス。
写真では分かりづらいが透明な器に入っていた。
おまけ
おしぼり。おされだ。
TERROIR 愛と胃袋 お子さま向けワイルドキッズコース
オーガニックバーガー
手づかみでワイルドに食べるコース
最後に出た焼き菓子
フィナンシェ プティブルドン ショコラシュー
焼きたてで甘い香りと口の中でとろける感じが天国。
開店直後とあって庭などはまだまだだったが、夏に向けてどのようにガーデニングされるのか期待。
次は紅葉の映える秋に出かけてみたい。
TERROIR 愛と胃袋のインフォメーション
ランチ 11時30分～14時
ディナー 17時30分～21時
※ランチ・ディナーともに要予約（web予約も可 予約フォームより）
駐車場あり
定休日 月・火曜日
〒408-0001 山梨県北杜市高根町長澤414