店舗紹介:アパレルブランド「evam eva」の一軒家レストラン兼ショップを訪問

「evam eva」をご存知だろうか? 

昭和20年創業、山梨・中央市にある「近藤ニット」が2000年に上質な天然素材を使って、大人の女性のためのアパレルブランドをたちあげた。色はアースカラーがベース。肌さわりがよく、ゆったり目なシルエットが中心のラインナップで40代からの婦人たちを中心に長く愛されている。

全国各地に直営店があるが、地元・山梨には存在しておらず(販売店はいくつかあり)、山梨県民には認知度が低かった。それを解決すべく「evam eva」はショップ兼レストラン & ギャラリーをオープンさせた。

着ることから始まり、食べること、暮らすことまでの日々を彩るものを形づけたお店だ。

オープン当初の剣幕も少し落ち着いたと思い、家族の誕生日だったこともあって、この機会にでかけてみた。その様子をレポートしたい。

森の中をひらすら車で走らせる。山梨はどうして道案内の目印がないお店の多いことか。w
不安になりつつも、視線はガラス越しに映える葉の色づき。季節はちょうど夏から秋への変わり目。ブルーからイエローの緑へ。

入口


駐車場。P1からP3まである。だいぶ余裕が持たれた駐車場。これなら県外からの来訪も安心
だ。


駐車場を抜けて緩やかな段差を抜けると…。

evam eva yamanashiへの入口
門が登場。
古民家をリノベーションした模様。和の雰囲気と周りの風景がタップリ。

evam eva yamanashiの看板
字間と余白が美しい店名の入った看板。


門をくぐると遊歩道。鳥の音を聞きながら進む。

evam eva yamanashiのレストラン「味」外観
建物は3つ。レストラン、ショップ、ギャラリーに分かれている。

「色」 SHOP

リネンやウールを中心とした「evam eva」の衣料品が揃っている。婦人服がメインだが、財布などの小物販売も。実際にウールの靴下を使用しているが、とても暖かくて重宝している。ここで待ち時間や食後の散歩を過ごすのも面白い。

evam eva yamanashiのショップ「色」外観
漆喰の外観が美しい。

evam eva yamanashiのショップ「色」店舗内
ピクチャーウインドウのある店内。

evam eva yamanashiのショップ「色」内装
evam eva yamanashiのショップ「色」小物売場
オリジナルの香水や牛革製の財布やペンケースも販売。

「味」レストラン

evam eva yamanashiのショップ「味」外観 遠景
evam eva yamanashiのレストラン「味」看板
予約してあったのですんなり入店。

evam eva yamanashiのレストラン「味」の待合室
待合室もある。

evam eva yamanashiのレストラン「味」内オリジナルグッズ
反対側にオリジナルグッズも。

evam eva yamanashiのレストラン「味」廊下
evam eva yamanashiのレストラン「味」店内
evam eva yamanashiのレストラン「味」店内 ピクチャーウインドウ
evam eva yamanashiのレストラン「味」のYチェア群
客席へ通される。おちついた空間。ここまでそろったYチェアも珍しい。

evam eva yamanashiのレストラン「味」お品書き
evam eva yamanashiのレストラン「味」2018年8月のメニュー
お品書き。といってもフードメニューはこれだけ。一点集中。2,500円(税別)メニューは旬の食材に合わせて毎月変わる。

evam eva yamanashiのレストラン「味」窓から見える竹林
目の前には竹林。

evam eva yamanashiのレストラン「味」布製のおしぼり
布製のおしぼり。使い捨てではないのは好感が持てる。

evam eva yamanashiのレストラン「味」甲州ワインリスト
evam eva yamanashiのレストラン「味」甲州ワインリスト
evam eva yamanashiのレストラン「味」甲州ワインリスト
evam eva yamanashiのレストラン「味」甲州ワインリスト
ドリンクメニューの一覧。山梨ワインが中心。他にも日本酒もある。

evam eva yamanashiのレストラン「味」夏季限定メニュー
夏季限定のメニュー。山梨県産の果物をつかったデザート。

実食

evam eva yamanashiのレストラン「味」ブドウとリンゴジュース
食べる前に喉を潤す。リンゴとブドウのドリンク。各500円(税別)
うすはりグラスなので口当たりがよい。

evam eva yamanashiのレストラン「味」2018年8月のメニュー
色彩豊かな定食。

evam eva yamanashiのレストラン「味」2018年8月のメニュー接写
接写。味付けも程よい感じでおいしい。

お品書き
夏野菜と海老のジュレ
新さつま芋のレモン煮
翡翠茄子の薬味和え
旬の果物のチーズ白和え
牛蒡の梅胡麻ソース
八ヶ岳湧水サーモンの香味ソースがけ
ローストビーフ バルサミコソース

ごはん
汁物
香の物

evam eva yamanashiのレストラン「味」2018年8月のメニュー 甘味
食べ終わったら甘味も登場。レモンとライムの寒天と冷たいお茶。

evam eva yamanashiのレストラン「味」2018年8月のメニュー チョコレートケーキ&フルーツ
記念日なのでさらにオペラ & フルーツのデザートも追加。550円(税別)

トイレ

evam eva yamanashiのレストラン「味」トイレ
evam eva yamanashiのレストラン「味」トイレ内
evam eva yamanashiのレストラン「味」トイレ手洗い場
トイレも格好良かったので撮影w 男女兼用。

「形」 ギャラリー

敷地内にギャラリー「形」もあり、なかを覗くと写真展 / 山内悠個展 雲の上に住むひと が開かれていた。9月3日(月)までの開催。

evam eva yamanashiのギャラリー「形」外観

山内 悠氏が富士山須走口7合目太陽館から撮影した美しい山の写真のたたずまいの数々。
金・土・日・祝日のみ営業とあってレストランと営業日が違うので注意したい。

evam eva yamanashiのギャラリー「形」写真展 / 山内悠個展 雲の上に住むひと
evam eva yamanashiのギャラリー「形」写真展 / 山内悠個展 雲の上に住むひと
evam eva yamanashiのギャラリー「形」写真展 / 山内悠個展 雲の上に住むひと 富士山の溶岩
evam eva yamanashiのギャラリー「形」写真展 / 山内悠個展 雲の上に住むひと
evam eva yamanashiのギャラリー「形」写真展 / 山内悠個展 雲の上に住むひと 販売書籍

まとめ

食事の質の高さもさることながら、「evameva」の目指している世界観を肌で感じることができた。落ち着いた空間なので成人向けだが、小学生以上の家族をお持ちなら是非足を運んで欲しい。

店舗情報

11:30~21:30
火曜日の夜は休業
水曜日定休

山梨県中央市関原885

山梨県中央市関原885

この記事を書いた人

tiimo

40半ばのヲッサン。
夏は40℃以上、冬は雪と風が舞う盆地での生活をつづります。
地元系グラフィックデザイナー。自称甲州ワインエヴァンジェリスト。
2018年整理収納アドバイザー1級を取得。